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2008.01.16




下班來不及趕八點關的超市，只好轉到城裡去買菜
很巧，在超市碰到好久不見的好心同學
 (剛來德國去銀行開戶好心幫我翻譯認識的路人)

他報給我知一種俄羅斯水餃Pelmeni，有豬肉口味和火雞肉口味的
看他拿了兩包不同口味的，我想說沒吃過，還是先買一種回來試試看就好

回家就馬上丟十顆，灑來吃碗湯餃，
很懶只放兩根芹菜和一顆蘿蔓心，沒有再加調味料
皮吃起來就像我們的水餃，餡就沒有自己包的那麼豐富，
吃起來主要就是黑胡椒的味道吧!

這一包五百克，大概兩歐左右，這週就湯餃週，
接下來幾天就吃牛肉湯餃，酸辣湯餃，蕃茄蛋花湯餃好了 xD

我今天是在 REWE 買的
是蠻方便的，味道就一般般啦
當然不能跟國內美味的餃類比，
應該不用指望冷凍食品是什麼人間美味 xD

個人覺得，這種俄羅斯水餃Pelmeni
吃起來皮像我們的水餃，可是餡比較少，像餛飩那麼少?!

跟 Maultaschen (德國水餃?) 的口感相較之下，
味道沒 Maultaschen 那麼重也沒那麼油
平常如果煮 Maultaschen 吃兩個就開始覺得有點油膩了
剛吃了十個 Pelmeni 還沒覺得噁心就是了

雖然這種水餃沒有自己獨樹一格的風味
單吃就只有黑胡椒味而已
可是這樣一來也是個優點
因為跟什麼湯什麼食材都很好搭配
合起來的味道就不會很突兀!
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